Mononatriumglutamat förvärrar Fibromyalgi

Vissa livsmedelstillsatser och konstgjorda sötningsmedel kan skapa allvarliga biverkningar och förvärra fibromyalgi hos dem som är känsliga. Alla konstgjorda sötningsmedel bör undvika samt livsmedel som innehåller dem, såsom läsk och andra lightlivsmedel.

Natriumglutamat ( MSG ) är den vanligaste livsmedelstillsatsen , Laura A. Coleman och R. Roubenoff förklarar detta i sin bok, "Näring och reumatiska sjukdomar"
Mononatriumglutamat, också kallat Aromämne samt MSG används som konserveringsmedel och smakförstärkare.  MSG finns i en eller annan form i nästan alla förpackade eller konserverade livsmedel på marknaden.
Ett brett spektrum av symtom har rapporterats som förvärrar fibromyalgi såsom yrsel, huvudvärk, orolig mage, illamående, värk i kroppen och ledvärk speciellt i armar och händer, svårigheter att tänka, humörsvängningar m.m.
De flesta asiatiska restauranger använder Mononatriumglutamat och då går detta under benämningen Ajinomoto.

Livsmedel som innehåller Mononatriumglutamat

Dessa livsmedel innehåller Mononatriumglutamat.
Allt med soja, sojaprotein, färdiga soppor, livsmedel märkta med " naturlig arom ", texturerat protein, TVP, kornmalt eller vassleprotein.

Natriumglutamat ( MSG ) Pseudonymer

Kärt barn har många namn. Här är en lista över de flesta av dessa. 

Natriumkaseinat, jäst näringsämne, kalciumkaseinat , hydrolyserat protein , autolyserad jäst , jästextrakt, hydrolyserad majsgluten , natriumglutamat, monokaliumglutamat, karrageenan, maltodextrin, citronsyra, sojaproteinisolat, maltextrakt , vassleprotein proteas , malt arom.

Livsmedel märkta " enzymmodifierade " innehåller MSG . Livsmedel märkta som proteinberikade, vassleproteinisolat och proteasenzymer, bör undvikas.
Akta dig för aromer och fermenterade livsmedel , enzymer, naturliga smakämnen och mixade kryddor.

Läs mer